目前的蘋果，跟2014-2015年度有很大相似性，都是新果上市時價格偏高，都是入庫量大，都是果農入庫占比高；今年面臨的情況跟2015年很相似：庫存量大，出庫緩慢，春節偏晚。目前客商為了自己的貨在后期能賺點錢都希望現在的果農貨能趕緊拋。

 

   這么大的庫存，質量再差，拖到中后期對于客商貨都是巨大災難。但是今年客商收購了大量高價好貨。果農存貨的多是一些質量一般或較差的通貨、三級貨；這部分

貨占庫存近一半卻無法出手。一方面客商炒高了價格讓這部分貨的要價比較高，冷庫方面無法報價。另一方面目前的客商不要質量一般的通貨或者要價偏高的好貨，冷庫方面想賣也找不到買主。無人報價或者報價低，冷庫方面對果農只能說三個字：再等等。

  

   現在大部分冷庫都在做同一件事，那就是賣好貨跟三級，這看起來走量可以并且價格也不錯，但實際上存量最大、對客商貨沖擊最大的通貨處于無人問津的狀態。未來外貿、電商、天氣都可以影響這部分貨的走勢，冷庫方面目前只能死扛。那么這對來年的運營是空前有利的，綜合利弊，冷庫方面今年的策略十分清晰，那就是先出手好貨跟差貨，至于占比過半能要了客商命的通貨，那肯定會堅持到4月底塵埃落定的那刻的。

 

    無論權威機構的統計還是具體產地的實際情況，都能看出后期蘋果的壓力很大，面臨的形勢十分嚴峻，果農，客商們都得警醒了。在困難面前，從事有關蘋果產業的

，大家應該團結起來，共同應對，任何人都不可能獨善其身的。后市分析，從目前的庫存量以及走貨速度來說，春節前如果能消化50%庫存可能就算不錯了，可事實上今年春節備貨量遠遠小于去年備貨，雖然春節賣脫銷但正月初二市場緊急補貨也是這么多年罕見的。

 

   但正月初五初六時候各地市場蘋果上貨量已經爆滿，走貨再次陷入慢牛的死局。春節之后進入3月份，5月份南方時令水果上市，留給蘋果的消費旺季只有兩三個月時間。加上果農普遍存在低價死扛的心態，今年想要價格上漲，基本不可能了。大概率是4月份之前緩慢下跌，4月份以后存貨果農心態崩潰開始甩賣，價格大幅下跌。5月份開始西北部分地區開始清庫了，所以留給庫存蘋果的時間不足100天了。